1010, 2022

DÍAS 19 Y 26 DE OCTUBRE DE 2022: CICLO DE CONFERENCIAS “EL PALACIO EPISCOPAL DE ORIHUELA, IMPORTANCIA URBANA Y VIDA COTIDIANA”

Alejandra Hernandez/ octubre 10, 2022/ Arte, Comarca Vega Baja del Segura, Cultura, Gastronomía, Historia, Orihuela, Pilar H., Rafal, Redován, Patrimonio Histórico/ 0 comentarios

Cartel anunciador del Ciclo de conferencias “El Palacio Episcopal de Orihuela. Importancia urbana y vida cotidiana”. Universidad de Alicante. Museo Diocesano de Arte Sacro. Cátedra Arzobispo Loazes. Tenemos el placer de difundir, con nuestro agradecimiento a la Cátedra Arzobispo Loazes, la información que nos remite sobre el Ciclo de Conferencias “El Palacio Episcopal de Orihuela. Importancia urbana y vida cotidiana”. El

2909, 2022

DÍA 29 DE SEPTIEMBRE, A LAS 19’00 H. PRESENTACIÓN DEL LIBRO “LO QUE COMÍAN NUESTROS ANTEPASADOS” EN LA BIBLIOTECA FERNANDO DE LOAZES DE ORIHUELA

Alejandra Hernandez/ septiembre 29, 2022/ Comarca Vega Baja del Segura, Costumbres, Gastronomía, Orihuela, Pilar H., Rafal, Redován, Tradiciones/ 0 comentarios

Cartel anunciador de la presentación del libro “Lo que comían nuestros antepasados”. Biblioteca Fernando de Loazes. Caja Rural Central. Agradecemos y difundimos la información que nos remite la Cátedra Arzobispo Loazes sobre la presentación del libro “Lo que comían nuestros antepasados”, resultado del proyecto realizado por la profesora Dña. María Elisa Zerón y los alumnos de 1º ESO, del Colegio

2004, 2022

APROXIMACIÓN A LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA CON LA BIBLIOTECA NACIONAL

Alejandra Hernandez/ abril 20, 2022/ Gastronomía, Literatura, Otros Videos, Patrimonio Histórico/ 0 comentarios

Bodegón con viandas, utensilios de cocina, un botijo y una palmatoria . Óleo del escultor Ricardo Bellver y Ramón (Madrid, 1845-1924). Colección Sánchez-Bellver Valdivielso. Foto: Alejandra Hernández El 8 de noviembre de 2018, la Biblioteca Nacional de España participaba en el Basque Culinary Center con la ponencia “Chef BNE, conocer el pasado para cocinar el futuro”, que expusieron Ana Santos Aramburo, directora

2105, 2021

PRIMAVERA, ESTACIÓN DE PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES

Alejandra Hernandez/ mayo 21, 2021/ -Destacado-, -En Portada-, Flora y Fauna, Gastronomía, Huerta, Naturaleza, Otros Videos, Talleres/ 0 comentarios

Capuchina (Tropaeolum majus). Originaria de Sudamérica; asilvestrada en España. Foto: Real Jardín Botánico de Madrid. La comarca de la Vega Baja del Segura es un territorio privilegiado si de plantas y frutos hablamos, también si lo hacemos de plantas silvestres comestibles, pues, en sus huertas, caminos, ribazos y cualquier rincón crecen espontáneamente estos humildes pero nutritivos vegetales que nuestros

0603, 2021

HAGAMOS UN JARDÍN EN NUESTRO BALCÓN

Alejandra Hernandez/ marzo 6, 2021/ -Destacado-, -En Portada-, Gastronomía, Talleres/ 0 comentarios

Foto: milideas.net Marzo es un mes excelente para convertir nuestro balcón, patio o terraza en un hermoso jardín, que dará color, belleza y alegría a nuestra casa, a nuestra calle y a nuestras vidas permanentemente. La pandemia nos ha limitado el movimiento y pasamos muchas horas en nuestras casas pensativos y taciturnos. Vemos que pasa el tiempo y la impotencia

2002, 2021

RECETARIOS GASTRONÓMICOS DE CUARESMA Y SEMANA SANTA

Alejandra Hernandez/ febrero 20, 2021/ -Destacado-, -En Portada-, Costumbres, Gastronomía, Historia, Tradiciones/ 0 comentarios

Foto: https://www.cocinayaficiones.com/cuaresma-gastronomia-apuntes/ Es tiempo de Cuaresma y buen momento para acercarnos a los recetarios gastronómicos que se llevan a los fogones en estos días en que comer “de vigilia” es un precepto que llevan con rigor los creyentes y, generalmente, por tradición, los que no lo son o no lo son tanto. Sea como fuere, lo cierto es que es todo

1702, 2021

MIÉRCOLES DE CENIZA. ADIOS AL CARNAVAL (III)

Alejandra Hernandez/ febrero 17, 2021/ -Destacado-, -En Portada-, Arte, Costumbres, Etnografía, Gastronomía, Historia/ 0 comentarios

Cartel Carnaval Gastronómico Galicia 2020. Xunta de Galicia 2021 es un año extraño e inquietante para todos. Nos mantenemos en estado latente a la espera de poder controlar el coronavirus que tanto daño está haciendo en todos los continentes y a toda la humanidad. Sin embargo, debemos mantener el ánimo lo suficientemente alto para sentir que estamos ganando la batalla,

1502, 2021

ESPECIAS. EL UNIVERSO DEL SABOR

Alejandra Hernandez/ febrero 15, 2021/ -Destacado-, -En Portada-, Gastronomía, Historia, Huerta/ 0 comentarios

Cartel de la exposición {especias}. El universo del sabor. La Universidad de Alicante y la Cátedra Carmencita organizaron esta exposición que se inauguró el 31 de enero de 2019 en el Museo de la Universidad de Alicante (MUA), permaneciendo abierta en ese espacio hasta el 7 de abril 2019, para, a continuación, hacer una itinerancia y ser expuesta en el Auditori

1402, 2021

LAS PLANTAS MEDICINALES

Alejandra Hernandez/ febrero 14, 2021/ -Destacado-, -En Portada-, Flora y Fauna, Gastronomía, Historia, Huerta, Talleres/ 0 comentarios

Foto: fademur.es Desde la más remota antigüedad las plantas medicinales han sido utilizadas para la sanación de personas y animales y sus principios activos, que son tratados de manera científica en los laboratorios, siguen siendo hoy día imprescindibles en la elaboración de fármacos que han contribuido de manera eficaz a la curación y erradicación de enfermedades, ayudando con ello a

0802, 2021

LEGUMBRES. SEMILLAS NUTRITIVAS PARA UN FUTURO SOSTENIBLE

Alejandra Hernandez/ febrero 8, 2021/ -Destacado-, -En Portada-, Gastronomía, Historia/ 0 comentarios

Portada del libro que la FAO publicó en 2016 con motivo del Año Internacional de las Legumbres “La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), fundada en 1945, es uno de los mayores organismos especializados de las Naciones Unidas. El principal objetivo de la contratación pública de la FAO es apoyar de manera eficiente el