RECETARIOS GASTRONÓMICOS DE CUARESMA Y SEMANA SANTA
Foto: https://www.cocinayaficiones.com/cuaresma-gastronomia-apuntes/ Es tiempo de Cuaresma y buen momento para acercarnos a los recetarios gastronómicos que se llevan a los fogones en estos días en que comer “de vigilia” es un precepto que llevan con rigor los creyentes y, generalmente, por tradición, los que no lo son o no lo son tanto. Sea como fuere, lo cierto es que es todo