El recetario de Amas de Casa de Callosa de Segura recoge buena parte de las recetas de toda la Vega Baja del Segura, comarca de tradición agrícola, donde nuestras antepasadas supieron elaborar platos exquisitos con las hortalizas de sus huertos y los animales criados por ellas mismas. Pero este libro también incluye algunas recetas, como el Bacalao meneao, que son exclusivas de
Ruta: De Rafal al Parque Natural de El Hondo A unos trece kilómetros de Rafal se encuentra el Parque Natural de El Hondo, paraje natural desde 1988, que fue declarado por la Generalitat Valenciana Parque Natural en 1994. Por la importancia de su avifauna forma parte del listado RAMSAR, convenio internacional que se firmó en esa ciudad iraní el 2
Parque natural El Hondo. Comarca de la Vega Baja del Segura A 14 kilómetros de Rafal se encuentra el Parque Natural de El Hondo, el humedal de su especie más importante de Europa, y al que Televisión Española ha dedicado este interesante documental, publicado en su Sección de Crónicas, que os ofrecemos a continuación. https://www.rtve.es/alacarta/videos/cronicas/cronicas-hondo-humedal-escondido/1031630/
A continuación damos a conocer el interesante Documental sobre los Azarbes como Cauces de vida natural publicados en Vimeo y producido por la Asociación de Amigos de los Humedales del Sur de Alicante vimeo.com/17983365
Este interesante vídeo, que nos muestra el rito ancestral del conjuro en tiempo de epidemias como la peste, ha sido facilitado por Pedro Mompeán Murcia, acompañado del siguiente texto explicativo: “Ayer por la mañana el Cabildo Catedralicio de Orihuela llevo a cabo una de sus tradiciones más antiguas: el ritual del conjuro en tiempos de epidemia o peste. En
Esta Guía ornitológica del Bajo Segura, editada por la Confederación Hidrográfica del Segura, es un magnífico manual para todas las personas que están interesadas en conocer la fauna de nuestra vega. Sus excelentes fotografías nos ayudarán a conocer mejor nuestras aves, sus hábitos y el entorno en el que desarrollan su vida. Para ver esta interesante y bonita Guía ornitológica
El Domingo 16 de Junio de 2019 a las 20,00 horas tuvo lugar, en el Auditorio Arte Musical de Rafal, el acto de Presentación de la Asociación Rafaleña para la Cultura y la Amistad A.R.C.A., cuyo desarrollo ha sido resumido en la siguiente crónica PRESENTACIÓN DE LA ASOCIACIÓN ARCA Por Antonio Mula Franco Cronista de la Villa. Después de
Los toros de arcilla de Callosa de Segura se encontraron en el año 2013 en el yacimiento argárico Laderas del Castillo que existe en esta población. Su datación se sitúa alrededor del año 2000 antes de nuestra Era, lo que les da una antigüedad de 4000 años. Los-toros-de-arcilla-de-Laderas-del-Castillo
Interesante Artículo de Gregorio Canales sobre los Riesgos Naturales de la Huerta publicado en el Tomo titulado Historia Natural de la Huerta de Orihuela del Libro Historia de Orihuela publicado por el Ayuntamiento de Orihuela 2015_Canales_Lopez_Libro-historia-natural-huerta Interesante libro sobre la Huerta del Bajo Segura.
Hermoso libro de la oriolana Julia Valoria Martínez, con fotografías de Gaspar Poveda Grau, que nos ilustra ampliamente sobre los deliciosos postres de la Vega Baja del Segura, olores y ricos sabores que nos recuerdan una infancia feliz. Orihuela_dulce_patrimonio