DÍAS 24 AL 27 DE ABRIL: FIESTA GASTRO CULTURAL VII EDICIÓN FIN DE CAMPAÑA «ALCACHOFAS DE DOLORES»
Cartel anunciador de la VII Edición Fin de Campaña «Alcachofa de Dolores. Excmo. Ayuntamiento de Dolores. Vega Baja del Segura. Peka. Comunitat Valenciana. L’Exquisit. CRC. IBO. Excma. Diputación de Alicante. 100Carmencita. Cerveza SEGURA. Alcachofa Vega Baja del Segura. AC. Generalitat Valenciana.
Informamos a nuestros lectores y lectoras de la VII Edición Fin de Campaña «Alcachofa de Dolores», que se celebra en nuestro vecino pueblo de Dolores, desde hoy, día 24, hasta el próximo domingo, día 27 de abril, según el programa que recogemos a continuación:
Programa de actividades de la VII Edición Fin de Campaña «Alcachofas de Dolores».
Desde la década de los años 60 del pasado S. XX, la alcachofa se ha ido implantando en la Vega Baja del Segura, siendo en la actualidad uno de los cultivos más extendidos y apreciados de la comarca, pues, esta hortaliza es muy apreciada por sus cualidades nutritivas y medicinales, aportando riqueza a la agricultura, el comercio y la industria de la zona.
Hoy es Dolores el pueblo que celebra las bondades que ha aportado la cynara scolymus, su nombre botánico, pero, son muchos los pueblos del Bajo Segura los que festejan a lo largo de año, en unas u otras fechas, la riqueza que deja el cultivo de la citada hortaliza a la comarca.
Para conocer más y mejor el origen y las bondades de la alcachofa, pinchad en el enlace siguiente:
Para acceder al recetario del alcaucil (nombre bien conocido en nuestra comarca desde antiguo), publicado por Felipe Luzón Nogué, pinchad en el enlace siguiente: